tipo:"restaurant-bar"
este es un lugar con decorado con tradiciones mexicanas (tal y como eran las cantinas de mexico contemporaneo)
el tipo de musica es de todo tipo de generos no tienen ninguno en especial
el tipo de comensales que acude a este lugar es la mayoria gente de 25 años en adelante,hay variedad en la carta (la mayoria consume botella ) de 2 a9 hay 2x1 exepto viermes y sabado
el personal:(area administrativa)
- gerente regional
- gerente de sucursal
- contador
- recursos humanos
area laboral:
- capitan de meseros
- meseros
- cocineros
- garrules
- ayudante de cocina
- bar-tender
- barman
- lavaloza
los productos mas consumidos son:
copa: botella:
cognac:
martel 70 950
henessy 70 950
brandy:
torres X 60 650
magno 50 550
brebajes:
jugo 20
limonada 25
refresco 15
tequila:
cazadores 1lt.: 700 45
jimador: 500 50
vodka:
smirnoft: 40 450
absolut: 45 600
ron:
bacardi: 40 420
whisky:
e.roja 50 500
buchana"s 70
cerveza:
indio 25
sol 25
*la botella se acompaña con 6 mezcladores
comida:
quesos fundidos: 40
poisole boticario 26
arrachera 95
1kg: arracherra 230
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